eco
Гоша - гурман
Микроволновая печь.
И в ней получаются чудеса!
Помидоры под сырной корочкой
Для начала - самый простой рецепт.
Срочно нужно перекусить, а если друг зашел - то закусить? Нет проблем. 5 минут и все готово!
Просто нужно иметь про запас кусочек любого твердого сыра и пакетик сухариков под /для пива.
Помидоры режем вдоль пополам,
-
выкладываем на тарелку для микроволновки
-
трем сыр
-
скалкой, молотком, кулаком, что есть в пределах досягаемости - измельчаем содержимое сухариков прямо в пакетике
-
смешиваем сыр и сухарики с небольшим количеством майонеза или подсолнечного масла
-
намазываем помидоры
-
по желанию - добавляем сверху зелень
-
в печь, на 3 мин, на полную "катушку"!
Приятного!
Пирог "Улитка" мясной
Фарш - любой! Мясной, куриный, рыбный, с грибами, лучок - обязательно, можно картошки, морковки добавить, зелени любой - дело хозяйское! Главное, чтобы был хорошо приправлен и посолен. Берем 2 листа тонкого лаваша (армянского), намазываем фаршем в 0.5 см слоем, сворачиваем плотно в трубочку. В посуду для микроволновки, смазанную маслицем, укладываем оба рулетика по типу улитки. Заливаем заранее приготовленной смесью из 5 яиц, 8-10 столовых ложек майонеза и 2-3 столовых ложек любимого кетчупа. Включаем режим "Выпечка" накрываем крышкой и выпекаем 50 мин. После сигнала готовности 15 мин. держим с закрытой крышкой и еще 10 - с открытой. Берем посуду для стола, накрываем ею пирог, переворачиваем всю конструкцию, и готово, можно приступать!
Приятного!!!
Домашние, экологические чипсы
Очень правильно пишут СМИ о вреде покупных чимсов!
Во-первых, это попытка продать 1 картофелину по цене килограмма, а во-вторых, чего там только нет, кроме натурального вкуса жареного картофеля...
Для моих чипсов, вкусных, свежих и натуральных, нужны всего 3 ингредиента:
Микроволновая печь
Специи
Картошка
Режем ее, милую, тоненько ножиком, на терке, должна быть там одно узкое лезвие, на шинковке, специальным чистяще-режущим приспособлением, что появились в обилии на прилавках. Главное - по-тоньше. Обязательно промыть ее потом холодной водичкой, чтобы не слипалась, потом высушить салфеткой или полотенцем. Посолить, поперчить, любую приправу по вкусу и карману добавить.
В микроволновку ее! Под будущие чипсы лучше подложить на тарелку пергамент, но можно и так.
Включаем на полную мощность, и в первый раз визуально определяем степень готовности, как местами начнет темнеть и скручиваться - вынимаем. В дальнейшем, по опыту и режимам печки можно определить оптимальное время готовки. Очень вкусно и полезно.
Приятного!
