eco
Гоша - гурман
А что милее всех на свете? А что любят и взрослые и, конечно, дети? Что спасает нас в спешке от мук голода? Правильно! Яйца!
Я никого не собираюсь уговаривать, просто гляньте, как можно из рутинного ежедневного блюда создать красивый сюрприз, если не себе, то хотя бы своим близким.. Про малышей я промолчу, тут вывод очевиден.. Пробуйте, творите, Вам зачтется..
Сердечки
Здесь вся фишка в сосиске. Она должна быть хоть чуть-чуть мясная и не ломаться при сгибании..
Разрезать сосиску вдоль, но не до конца, придать нужную форму и закрепить подручными средствами (без ГМО!)
Подойдет зубочистка, главное ее потом не забыть вынуть...
Здесь, и далее: яичницу жарим на самом малом огне, она должна быть нежная и мягкая.
Естественно - приправы я оставляю Вашему вкусу и национальной принадлежности..
Не пересолите! (К влюбленным это не относится...)
Светофор
Тут и так все ясно.
Форму прямоугольника можно придать ножом, по готовности, а так же корочками хлеба на сковородке.
Огурчик лежит на листике салата.
Если в семье - дальтоник, можно вообще не заморачиваться...
Цветочек
В качестве формочки для глазуньи берем ровно нарезанные кружочки сладкого перца.
Мордочка соседа
Почему соседа, не знаю, наверное все соседи чем-то похожи...
Два яичка осторожно, не повредив желток выливаем на сковородку(на малом огне!) Пока белок не свернулся, деревянной лопаточкой центруем глазки.
Остальной декор наводим на тарелке. Сосиски хлеб, зелень салата, кетчуп, можно из укропа усы сделать, или бородку..
Ну не знаю я, как Ваш сосед выглядит..
Подсолнухи
Опять архиважнейшая часть блюда - сосиски.
Режем пополам, острым ножом делаем ряд надрезов, делаем кружок, закрепляем зубочисткой. Ожарить по вкусу, потом аккуратно в центр - яичко.
Стебли подсолнуха - лук, петрушка, тонко нарезанные 100$ банкноты, на выбор...
Хлебная гавань
Проще пареной репы, хотя я эту репу в глаза не видал..
В ровно отрезанном кусочке хлебушка, произвольного хлебозавода, вырезаем отверстие, соответствующее нашим талантам. Полученную конструкцию обжариваем на сливочном масле, убираем огонь, и вливаем яичко. Вроде бы просто, а эффект - потрясающий!
Солнышко - молнышко
Понятно и ребенку. Нужен только шприц для крема и фантазия. И терпение, чтобы не слопать шедевр до готовности..
Сама оригинальность
Серьезное блюдо. Нужен подход и наличие аксессуаров, типа формочек для печенья. Еще уверенный взгляд и твердая рука при отделении желтка от белка. Его-то жарим просто, а вот потом под крышкой, приготовим желточек в формочке, и подадим отдельно, ведь зачем то мы их разделяли..
Эффект - сногшибательный, проверял сам.
Если форма в виде сердца, считайте, что у него (нее) - нет шансов...
Инь с Яней
Очень сложно, может - ну его?
Это ж нужно жарить 2 яичницы, одну обычную, другую - с зеленью (зеленый лук, шпинат, петрушка, сельдерей)...
Во втором случае еще и отделять ингредиенты яйца друг от друга...
Потом вырезать художественно китайские символы стихий..
Правильно, не будем заморачиваться, ведь съедят за 5 секунд, и еще и добавки попросят..
А эти 2 фотки - как маленький бонус для тех, кто имел любезность и достаточное терпение дочитать до конца серию рецептов прикольных яичниц. Сковородка слева оставляет желать лучшего, но дата на ней говорит сама за себя, сорри..
Эггбургер: просто, вкусно и оригинально
