eco
Гоша - гурман
Лучше один раз увидеть, чем слушать рассказы разных тетенек, что знают все на свете.
Немного фантазии + моя наглядная агитация, и о Вашем уникальном стиле пойдут легенды...
Соблюдайте общепринятый порядок сервировки праздничного стола.
Первой устанавливается крупная фарфоровая (фаянсовая, стеклянная, оловянная, хоть что-то у Вас дома есть?) посуда.
Затем - приборы. Ими и на них едят.
Потом ставят, нежно держась за ножку (как я люблю - за ножку..) бокалы, рюмки, фужеры, или пару граненных стаканов.
И лишь перед самым началом трапезы, аккуратно, чтобы, не дай Бог, не разбить, достают из холодильника то, ради чего все и собрались - запотевшую бутылочку водочки...
Ну и все остальные напитки
Скатерть должна свисать со стола не менее, чем на 25 см, иначе стол будет выглядеть, как толстая тетя в мини юбке.
Но и не больше, чем до сиденья стульев, иначе гости запутаются и есть не станут.
Если во время бурного застолья Вы решили, что скатерть нужно сменить по правилам столового этикета, то быстренько бросьте эти глупости, Вам оно надо?
Перед тем, как приступить к сервировке стола, хорошо подумайте, не совершили ли Вы ошибку, пригласив столько народа к себе домой.
Если, все же, упрямство победило здравый смысл, или уже кто-то из гостей пришел, приступайте, подавив тяжелый вздох.
Подсчитали, сколько голодных и жаждущих на подходе? На каждого по правилам полагается личных 80 см. места за столом!!! Почти по метру на лицо.. Умножаем и понимаем, что либо нужно менять жилплощадь на более просторную, либо кто-то постоит. Скорее всего, придется потесниться, не графья..
Бумажные салфетки можно подложить под краешки тарелок, тканевые - свернуть, как показано на рисунке, и водрузить сверху, или вообще не давать..
Туалетная бумага, как наиболее популярный вид салфеток, обычно передается из рук-в-руки целым рулоном.
Пересчитывать ложечки перед началом застолья - глупая затея, все равно парочку утащат..
После каждого блюда, всю посуду ( звери эти законники!) необходимо менять на чистую и соответствующую смене. Только стакан для воды остается незыблемым форпостом стабильности, его менять не нужно, разве только если он разбитый..
Во времена Римской Империи, салфетками служили куски сырого тесты, к ним хорошо прилипали кусочки пищи. В последствии это тесто можно было запечь, и угостить соседа вкусной булочкой с остатками обеда в ней...
Таким украшением из салфетки можно украсить каждую тарелку своих любимых гостей, даже если я ошибаюсь..
И еще несколько примеров красочного украшения стола. Согласитесь, что красота нужна и здесь, хоть основное, безусловно - сами продукты. Но, приложив определенные усилия для создания волшебной атмосферы праздника, Вы прикончите сразу 2-х зайцев: и себя покажете, и уважение к гостям выразите. Они-то все понимают, эти гости....
